Espresso po włosku – narzędzia niezbędne w każdej kuchni
Parzenie kawy to nie tylko rytuał, to przede wszystkim sztuka, która wymaga odpowiednich narzędzi. Głównie mówimy tutaj o kawie włoskiej, ponieważ to ona jest uważana za jedną z najlepszych na świecie. Jeżeli chcesz parzyć włoskie espresso w domu, koniecznie odwiedź sklep.doncaruso.com, gdzie znajdziesz niezbędne akcesoria do parzenia kawy.
Na początek warto zainwestować w dobrą kawiarkę – to podstawowe narzędzie każdego miłośnika kawy. W sklep.doncaruso.com znajdziesz wiele modeli kawiarek, różniących się wielkością i materiałem wykonania. Przy wyborze warto zwrócić uwagę na to, z jakiego materiału jest wykonane naczynie – najlepsza będzie stal nierdzewna lub aluminium.
Kawa włoska – mielenie ziaren to podstawa
Kolejnym krokiem na drodze do doskonałego espresso jest zmielenie ziaren kawy. W sklep.doncaruso.com znajdziesz zarówno ręczne, jak i elektryczne młynki do kawy. Wybór zależy przede wszystkim od twoich preferencji. Pamiętaj jednak, że mielenie ziaren tuż przed parzeniem gwarantuje najświeższy smak napoju.
Młynki do kawy to inwestycja na długie lata, dlatego warto wybrać model wykonany z mocnych i trwałych materiałów. Wybierając młynek, zwróć uwagę na rodzaj użytych żarnów – ceramiczne lub stalowe, regulację grubości mielenia oraz pojemność pojemnika na ziarna.
Doskonałe espresso dzięki filtrowi
Oprócz kawiarki i młynka do kawy, warto zaopatrzyć się też w dobrej jakości filtr do kawy. Filtr wpływa na smak i aromat parzonego napoju, prezentowany na sklep.doncaruso.com filtr jest rekomendowany do parzenia espresso.
Filtr do kawy to niewielki element, który jednak ma ogromne znaczenie. Wpływa on na to, jak dobrze ekstraktowane są aromaty z kawy, co ma bezpośredni wpływ na smak i aromat napoju. Dlatego wybierając filtr, zwróć uwagę na jego wielkość i stopień porowatości.
Latte, cappuccino, macchiato – niezbędne akcesoria do parzenia kawy mlecznej
Konkurencją dla tradycyjnego espresso są różnego rodzaju kawy mleczne, takie jak latte, cappuccino czy macchiato. Te odmiany kawy cieszą się ogromną popularnością, zwłaszcza wśród osób, które nie przepadają za intensywnym smakiem czarnej kawy. Do przygotowania tych napojów konieczne są specjalne naczynia, np. dzbanek do spieniania mleka, który znajdziesz w sklep.doncaruso.com.
Spieńczanie mleka to nie lada wyzwanie, ale przy odpowiednich narzędziach jest możliwe do osiągnięcia w domowych warunkach. Dzbanek do spieniania powinien być wykonany z materiału, który dobrze przewodzi ciepło. Ważny jest też odpowiedni kształt naczynia, który ułatwia spienianie. Wybierając dzbanek, zwróć również uwagę na jego pojemność – powinien mieć ona wystarczającą ilość miejsca do spienienia mleka.
